ГЛАВНАЯ   КОНТАКТЫ                                                                                                  ГАЗЕТА «ГОРЯНКА»

Южанин

Стоит ли удивляться тому, что в нашем регионе кизил пользуется большой популярностью как у садоводов, так и у хозяек, с удовольствием делающих из него всевозможные заготовки на зиму? Сладкие варенья и компоты с кислинкой, пастила и чурчхела, начинки для пирогов - это не весь список кулинарных изысков, которые можно приготовить из кизила.

- Теплый климат южного региона – прекрасное место для комфортного произрастания этого кустарника, - говорит садовод-любитель из Нальчика Александр ВОРОНОВ. – Кизил – южанин, любит теплый мягкий климат. У нас даже есть знаменитое место – Кизиловка, куда мы с детства ходили собирать эти ярко-бордовые ягоды. Сейчас на нашей даче растет несколько кизиловых деревьев. 
В принципе, растение неприхотливое. Но я бы посоветовал при его посадке выбирать южную или юго-западную сторону. А прекрасным временем для этого является начало осени. Где-то прочитал: «Если листва тополя начала опадать, пора кизил сажать». От забора до кизилового дерева должно быть не менее нескольких метров, расположите его таким образом, чтобы в последующие годы ему было обеспечено хорошее питание из почвы и другие деревья не мешали, иначе по прошествии 20 лет крона кизила будет загущаться и сужаться, что качественно отразится на количестве урожая. Кизил - долгожитель и может жить до ста лет.
После посадки дает плоды только на четвертый-пятый год жизни. Но урожая можно и не дождаться, если не посадить на участке хотя бы пару растений, чтобы деревья могли опылять друг друга. Размещать их при этом надо на расстоянии трех-пяти метров друг от друга.
Основной уход за кизилом заключается в прополке, поливе в первый вегетационный год и рыхлении почвы на глубину около 10 см, но не глубже, потому что корни расположены поверхностно. Что касается удобрений, садоводы со стажем не настаивают на их внесении, поскольку в естественных условиях кизил растет и плодоносит даже на бедных почвах. Но если возникло желание удобрить кизил, надо учесть, что азотно-фосфорные удобрения вносят весной, а калийные - летом или осенью.
Крону можно формировать на свое усмотрение. Поскольку кизил можно использовать и как декоративное растение, особенно весной во время цветения, некоторые мои знакомые формируют у дерева красивую крону разных форм.
Недавно услышал, что есть такой интересный сорт кизила, как Янтарный. У него плоды желтые, они около трех-пяти граммов, овальной формы. Когда он созревает, цвет становится настолько прозрачно-янтарным, что видна даже костянка. Теперь возникло желание вырастить такой сорт и у себя. Если найду подходящий саженец, обязательно посажу его в этом году. Через несколько лет получу вкусные и сочные ягоды. Будет чем похвастать перед коллегами.

 

Алена ТАОВА. Фото автора

Поделиться:

Читать также:

12.10.2021 - 17:35

Октябрьские хлопоты

Октябрь в самом разгаре. Поэтому решили продолжить беседу с дачником со стажем Рашидом МАЛКАРОВЫМ, который в одном из предыдущих номеров рассказывал о том, какие работы необходимо проводить в огороде в середине осени.

05.10.2021 - 16:55

Изумительное зрелище

- Цветущая айва – изумительное зрелище, - считает Фариза ХАМОВА из Урванского района. – А когда приходит пора собирать уже спелые ярко-желтые плоды, на всю округу стоит такой аромат, что голова кружится. Сейчас самое время их созревания. Правда, осень в этом году мало этому способствует.

01.10.2021 - 14:38

Готовимся к зиме

Для садоводов и огородников октябрь – напряженный месяц. В народе говорят: быстро летит октябрьский день – не привяжешь его за плетень. И действительно, дни стали короче, а в пасмурную погоду быстро темнеет.

22.09.2021 - 13:57

Самая вкусная и сочная

- В нашей республике груша является второй по популярности семечковой культурой в любительских садах после яблони, - считает Анфиса КУШХОВА из Прохладненского района. – Практически у всех владельцев на приусадебных или дачных участках обязательно растут несколько сортов груш.

15.09.2021 - 11:10

Осенние хлопоты

В этом году осень уверенно и без промедления вступила в свои права. Но ягодно-фруктовый сезон продолжается. Это значит, что будем продолжать запасаться дарами природы. Яблоки, груши, кизил, виноград, на подходе айва.