ГЛАВНАЯ   КОНТАКТЫ                                                                                                  ГАЗЕТА «ГОРЯНКА»

                         

Готовимся к зиме

Для садоводов и огородников октябрь – напряженный месяц. В народе говорят: быстро летит октябрьский день – не привяжешь его за плетень. И действительно, дни стали короче, а в пасмурную погоду быстро темнеет. Зима не за горами, поэтому нужно успеть провести все намеченные работы в саду и огороде, не откладывая их на весну. Какие именно работы необходимо провести в середине осени, мы спросили у дачника со стажем Рашида МАЛКАРОВА.
- Конечно же, в первую очередь это сбор последнего урожая в огороде - цветной, белокочанной, поздней брюссельской капусты. Если кочаны мокрые, их нужно немного подсушить, предварительно сорвав верхние поврежденные листья, и только после этого закладывать на хранение. Капуста лучше хранится в подвешенном состоянии на перекладине корнями вверх в подвале с постоянной температурой 1-2 градуса. Но если планируете хранить капусту срезанной, все оставшиеся в земле кочерыги необходимо выкопать. Делается это не только ради чистоты и порядка на участке, но и потому, что оставшиеся корни капусты являются пристанищем для личинок капустной мухи, так сказать их зимней квартирой. Если кочерыжки не убрать, личинки благополучно доживут до весны, отогреются с приходом тепла и превратятся в мух, которые летом съедят рассаду капусты.
Кроме того, в октябре также выкапывают редьку, батат, топинамбур, пастернак и сельдерей. Самые мелкие корешки сельдерея можно оставить в почве, чтобы уже в начале весны порадовать себя свежей зеленью. То же самое касается и петрушки. На зиму можно оставить часть клубней топинамбура, из которых в следующем году вырастут молодые растения. Надо отметить, что урожай этой культуры после пяти лет роста на постоянном месте заметно снижается. Если срок вышел, ее лучше пересадить на другое место. Хрен нужно выкапывать после первых заморозков. К этому времени он накапливает достаточное количество питательных веществ, становится ароматным и даже немного сладковатым. Хранить его можно в холодильнике в обычном пакете, но только после просушки.
Многие огородники спорят о том, надо ли перекапывать осенью грядки? Я пришел к выводу, что все зависит от состояния почвы. Если в результате постоянных поливов земля на грядках сильно уплотнилась и стала тяжелой, как после выращивания болгарского перца, без перекопки она будет плохо впитывать влагу, что неблагоприятно скажется на ее состоянии. Такие грядки лучше один раз за все время перекопать с обязательным внесением перегноя или созревшего компоста. Желательно сделать это ближе к ноябрю, в холодный день, чтобы заморозить вредителей: проволочника, хруща, совку и других.
А вот легкую песчаную почву осенью трогать не стоит, иначе она подвергнется эрозии. Ее плодородный слой и так скудный, а после перекопки под воздействием ветра, осадков и талых вод станет еще хуже. С удобрениями примерно так же: в легкой рыхлой почве они быстро уйдут в глубокие слои, куда корневая система растений все равно не достает. Зато замульчировать грядки с многолетними овощами и зеленью нужно обязательно, иначе весной всходы могут не появиться.
Некоторым кажется, что поздней осенью в огороде уже нечем заниматься. Но это лишь небольшой перечень осенних работ. Конечно, можно ничего не делать. Но в этом случае в следующем сезоне урожай будет намного хуже.

 

Алена ТАОВА.Фото автора

Поделиться:

Читать также:

22.12.2023 - 10:10

САЛАТЫ НА СТАРТЕ

До новогоднего праздника осталось совсем немного. Кто-то уже знает, что приготовить для гостей, а кто-то еще рассматривает варианты. Мы попросили Анну КОРИНУ из Майского поделиться интересными рецептами праздничных салатов.
08.09.2023 - 10:10

Село, сентябрь – сезон трудов усердных

Никто не станет спорить: осень в нашей республике самая прекрасная из всех возможных.
09.08.2023 - 23:32

Малина, моя малина

Многие жители сельской местности осознанно выбрали место обитания, чтобы иметь возможность быть ближе к природе, видеть больше зелени и питаться экологической здоровой пищей.
04.08.2023 - 21:59

Уля, Зимка и Василий – одна команда

- У моей дочери была давняя мечта завести питомца, - рассказывает Анна Пазова из Нальчика. – И на ее день рождения ей подарили собаку по кличке Уйма.
03.05.2023 - 23:36

Красота и польза в одном флаконе

Жительница села Ново-Ивановское Майского района Оксана РУДЬ - ландшафтный дизайнер. Работает цветоводом СХПК «Ленинцы» и занимается облагораживанием улиц и площадей родного села.