ГЛАВНАЯ   КОНТАКТЫ                                                                                                  ГАЗЕТА «ГОРЯНКА»

Южанин

Стоит ли удивляться тому, что в нашем регионе кизил пользуется большой популярностью как у садоводов, так и у хозяек, с удовольствием делающих из него всевозможные заготовки на зиму? Сладкие варенья и компоты с кислинкой, пастила и чурчхела, начинки для пирогов - это не весь список кулинарных изысков, которые можно приготовить из кизила.

- Теплый климат южного региона – прекрасное место для комфортного произрастания этого кустарника, - говорит садовод-любитель из Нальчика Александр ВОРОНОВ. – Кизил – южанин, любит теплый мягкий климат. У нас даже есть знаменитое место – Кизиловка, куда мы с детства ходили собирать эти ярко-бордовые ягоды. Сейчас на нашей даче растет несколько кизиловых деревьев. 
В принципе, растение неприхотливое. Но я бы посоветовал при его посадке выбирать южную или юго-западную сторону. А прекрасным временем для этого является начало осени. Где-то прочитал: «Если листва тополя начала опадать, пора кизил сажать». От забора до кизилового дерева должно быть не менее нескольких метров, расположите его таким образом, чтобы в последующие годы ему было обеспечено хорошее питание из почвы и другие деревья не мешали, иначе по прошествии 20 лет крона кизила будет загущаться и сужаться, что качественно отразится на количестве урожая. Кизил - долгожитель и может жить до ста лет.
После посадки дает плоды только на четвертый-пятый год жизни. Но урожая можно и не дождаться, если не посадить на участке хотя бы пару растений, чтобы деревья могли опылять друг друга. Размещать их при этом надо на расстоянии трех-пяти метров друг от друга.
Основной уход за кизилом заключается в прополке, поливе в первый вегетационный год и рыхлении почвы на глубину около 10 см, но не глубже, потому что корни расположены поверхностно. Что касается удобрений, садоводы со стажем не настаивают на их внесении, поскольку в естественных условиях кизил растет и плодоносит даже на бедных почвах. Но если возникло желание удобрить кизил, надо учесть, что азотно-фосфорные удобрения вносят весной, а калийные - летом или осенью.
Крону можно формировать на свое усмотрение. Поскольку кизил можно использовать и как декоративное растение, особенно весной во время цветения, некоторые мои знакомые формируют у дерева красивую крону разных форм.
Недавно услышал, что есть такой интересный сорт кизила, как Янтарный. У него плоды желтые, они около трех-пяти граммов, овальной формы. Когда он созревает, цвет становится настолько прозрачно-янтарным, что видна даже костянка. Теперь возникло желание вырастить такой сорт и у себя. Если найду подходящий саженец, обязательно посажу его в этом году. Через несколько лет получу вкусные и сочные ягоды. Будет чем похвастать перед коллегами.

 

Алена ТАОВА. Фото автора

Поделиться:

Читать также:

15.09.2021 - 11:10

Осенние хлопоты

В этом году осень уверенно и без промедления вступила в свои права. Но ягодно-фруктовый сезон продолжается. Это значит, что будем продолжать запасаться дарами природы. Яблоки, груши, кизил, виноград, на подходе айва.

09.09.2021 - 16:10

«В следующий раз добавлю томат и сладкий перец…»

Сезон консервированных овощей, которыми запасаются наши хозяйки на зиму и на продажу, в этом году вполне благоприятный. 

17.05.2018 - 15:28

Защищаем плодовые деревья и кустарники

В процессе развития садоводства и виноградарства неизбежно происходила концентрация насаждений, что привело к созданию одновидовых культур, в которых снижалась конкурентная способность культурных, созданных человеком популяций.

17.05.2018 - 15:27

Солнечный месяц

– Я люблю весну. Хочется свежей зелени, овощей, фруктов, – говорит Марита АХАМИНОВА из Нальчика. – Благо, на рынке и в магазинах легко найти сезонные продукты.

28.04.2018 - 19:46

Для чего и когда мульчировать почву

При наступлении среднесуточной температуры воздуха выше 10 °С и нагревании почвы в зоне распространения корней выше 6–8 °, как правило, начинается активное сокодвижение, что приводит к ускоренному распус