КЕФЕР, КАНУКОВЫ И ЛЮБОВЬ К СЕЛУ

Общее дело объединяет семьи, укрепляет связь и преемственность поколений, воспитывает ценные качества – доверять, нести ответственность и быть в команде. Эту простую и очень важную истину постигла семья Ислама и Анастасии КАНУКОВЫХ из с. Дыгулыбгей Баксанского района. Вместе они уже 17 лет. Воспитывают троих детей – Ясмину, Софию и Лию.

Недавно в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство» они открыли новую туристическую локацию на территории села Пролетарского Прохладненского района - семейную деревню «Восход» («Горянка» № 46, 2025 г.). Это дочернее предприятие сельхозпредприятия «Восход», которым владеют родители Анастасии - Олег и Ирина КЕФЕР. О семье и семейных ценностях, о новом слове в индустрии туризма республики и планах по его развитию наш разговор с Анастасией.

- С будущим супругом встретились совершенно случайно. Я тогда училась в 10-м классе в с. Пролетарском. Он родом из с. Дыгулыбгей, по окончании школы милиции по распределению попал в Прохладненский район и работал участковым. Это моя первая и единственная любовь в жизни, - рассказывает Анастасия. – Но поскольку у меня были большие профессиональные планы, поступила в Санкт-Петербургскую медицинскую академию, поэтому наша история любви развивалась на расстоянии. Виделись только на каникулах. На четвертом курсе терпение будущего супруга иссякло, и он пошел к моим родителям сообщить, что мы хотим пожениться. Я перевелась из Питера в Нальчик и последние два курса с перерывами на декретный отпуск отучилась на медицинском факультете КБГУ. Интернатуру и ординатуру тоже проходила здесь. Младшая дочь родилась, когда я уже была практикующим врачом, поэтому смогла уделить ей больше времени, чем двум старшим. Работа врача занимает очень много времени, а семья для меня всегда была и остается приоритетом. Поэтому решила посвятить себя ей целиком и ушла с работы.

Семья супруга приняла меня радушно. Род Кануковых большой, что для меня является отдельным поводом для гордости. Когда 17 лет назад мы поженились, в фамильном списке мы были 130 семьей. По национальности я – немка, но родилась и выросла в с. Пролетарском. Влиться в новую семью было достаточно легко. Папа дружил с людьми разных национальностей, приезжая к ним в гости, я с восхищением отмечала для себя особенности их культуры и традиции. С детства говорила, что выйду замуж за кабардинца. Особенно хорошо меня приняли старшие члены семьи. Отец супруга, которого, к сожалению, уже нет с нами, был замечательным человеком. Всегда говорил мне: «Ничего не бойся, не переживай, ты самая лучшая и я всегда с тобой». Мы сроднились с ним душой.

Со своей стороны я тоже старалась, чтобы ни у кого не было возможности упрекнуть мужа в том, что привел в дом девушку другой национальности. Старалась проявлять уважение к обычаям и традициям рода. За столько лет совместной жизни могу сказать, что я в числе любимых снох, мне часто говорят: «Ты у нас лучше, чем любая кабардинка!»

Супруг живет в настоящем цветнике – три дочери и я, не обделен женским вниманием. Старшей - Ясмине 15 лет, Софие – 11, младшей - Лие скоро исполнится восемь лет. Все учатся в школе достаточно успешно. Ясмина планирует связать свою жизнь с иностранными языками. Поэтому настроена на поступление в направлении лингвистики. Это моя опора, она вторая мама для младших сестер. Средняя очень артистичная и гиперответственная. Иногда приходится даже останавливать ее, чтобы отдохнула и немного расслабилась. Младшая из того поколения современных детей, которые с раннего возраста знают, чего хотят и как к этому можно прийти. Все девочки занимаются спортом – в разное время посещали разные секции. Мы не преследуем цель вырастить из них спортсменок, но физическая нагрузка в жизни каждого ребенка должна присутствовать для здоровья и общего развития.

Разглядели потенциал

- Супруг много лет проработал в органах, затем был помощником мирового судьи. Когда мой папа, у которого три дочери и нет сына, решил, что его предприятие растет, а ему нужно подспорье, предложил зятю заняться вместе с ним сельским хозяйством. У них с первых дней сложились хорошие теплые отношения. Супруг согласился, и вот уже десять лет они работают вместе.

Со временем вышли замуж мои младшие сестры. Теперь у папы три зятя. Один – коренной москвич, второй родом из Смоленска. У всех были свое жилье в Москве, перспективная и высокооплачиваемая работа. Но каждый свободный выходной они приезжали в Кабардино-Балкарию к нашим родителям. В конечном итоге переехали  в нашу республику ради развития семейного бизнеса.

Два года назад Министерство туризма КБР предложило нам подумать над созданием интересного проекта на базе сельхозпредприятия «Восход», которым много лет руководит папа. Мы подготовили проект и предоставили его на рассмотрение. В результате в рамках реализации проекта «Туризм и гостеприимство» нам был выделен грант на создание агродеревни с одноименным названием. Огромная благодарность работникам Минтуризма за то, что разглядели наш потенциал и выбрали нас для реализации этого направления.

Я являюсь начальником туристического отдела ООО «Восход». Занималась подготовкой проектов, следила за ходом строительства. С сестрой Еленой разрабатывали концепцию, наполнение туров, тщательно обдумывали, чем привлечь и заинтересовать туристов в нашем маленьком селе, находящемся в степи. Лена – журналист, много лет проработала начальником по связям с общественностью Федерального центра оценки качества зерна. Работа в какой-то степени была связана с сельским хозяйством, поэтому ей близка эта сфера.

Третья сестра, Юлия, по профессии - юрист, работала в госкорпорации в Москве, но тоже с супругом вернулась в родную республику. Их сфера деятельности – развитие виноградарства. Высадили винные сорта винограда на 15 гектарах земли рядом с сельхозпредприятием. В ближайшем будущем планируем открыть винодельню, у наших туристов появится возможность дегустировать вина прямо на месте его производства.

Концепция

- Наша цель - не только предоставить жилье для проживания, хотя это тоже входит в наши планы. Основное внимание уделяем организации туров. Самый короткий из них длится три дня. Приезжая к нам, гости полностью погружаются в атмосферу сельской жизни и забывают о городской суматохе. Мы заботимся об их комфорте и досуге. Наша главная задача заключается в том, чтобы познакомить посетителей с сельской жизнью, работой аграрных предприятий и культурными традициями многонациональной республики. В Прохладненском районе проживают кабардинцы, балкарцы, казаки и корейцы. Мы планируем проводить тематические ужины и рассказывать о традициях и обычаях каждой национальности через кухню. Если гости решат остаться дольше, организуем экскурсии в горы и яблоневые сады, так как наша республика считается яблочной столицей России. Необходимо также разработать концепцию туров в зимний период, когда сельское хозяйство временно замирает.

Опешили бы от такой красоты

- Сельхозпредприятие «Восход» - детище наших родителей. Папа в свое время ради его развития отказался от переезда в Германию. Как немец по происхождению получил предложение вместе с остальными родственниками переехать туда. Откровенно говоря, никто из нашей семьи даже не представляет жизни вне России. Мы - патриоты нашей земли, страны и республики. Папа посещает различные выставки, старается внедрять в работу предприятия новые технологии, чтобы обеспечить работникам максимальный комфорт, а мама всегда рядом. Много лет была главой администрации села, а сейчас ответственная за приемку продукции на зерноскладе.

У родителей шесть внуков. К радости папы, один из них мальчик, которого назвали Лев, но дедушка любит всех внуков одинаково. Его любви хватает на всех. Мы с сестрами выросли в поле, обедали с комбайнерами, купалась в речке - настоящие дети агронома. Сейчас, когда наши комбайны едут строем, меня распирает гордость. Если бы люди могли видеть моими глазами наше село и нашу республику, опешили бы от такой красоты.

Я настолько люблю сельское хозяйство, что мне больно слышать пренебрежительные высказывания вроде «Ой, село! Колхозник!» С раннего детства видела, как работает отец, что он в поле с утра и до поздней ночи, и в жару, и в холод. Трудился, чтобы у людей был хлеб. Можно жить без многих благ, но, как показали самые тяжелые периоды в истории, без хлеба - нет. Сейчас перестали это ценить, кажется, что хлеб сам по себе появляется на прилавках. Сколько людей в современном обществе принято считать элитой, а по факту они ничего собой не представляют. Для меня настоящее богатство – рабочие руки, которых стране катастрофически не хватает. Очень хочется показать людям, далеким от сельской жизни, что мы не такие, как себе многие представляют: грязные, неумытые, неотесанные, а люди, которые работают на благо страны. Взялись за этот проект, понимая, что принесем в первую очередь пользу селу, дополнительно создадим инфраструктуру и рабочие места. Надеемся, о нас узнают не только в регионе, но и выйдем на уровень всей России. Мы с сестрами достаточно прожили в Москве, чтобы понять, как живет человек в мегаполисе. Люди, живущие там, может, и мечтают замедлиться и выдохнуть, но не знают, как, а мы предоставим им такую возможность.

Алена КАРАТЛЯШЕВА