ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ - ЭКОСИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

В городе Гатчина Ленинградской области состоялся V юбилейный всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая-2025». Мероприятие объединило представителей более 70 субъектов нашей страны. Среди них были и две команды

из Кабардино-Балкарии, ставшие лауреатами конкурса в разных номинациях.

Учредитель конкурса – Минпросвещения России, организатор – Федеральный центр мониторинга питания обучающихся.

В рамках конкурса прошли тематический стол «Школьное питание 2.0», блиц-турнир «Три вопроса от родителей организаторам питания обучающихся», квест-практикум «Безопасный пищеблок», индивидуальный конкурс школьных поваров «Кулинарный поединок». Участники суперфинала представили стратегии развития школьных столовых своих образовательных организаций. Команды школьных столовых и повара соревновались в трех номинациях - «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы» и «Лучший повар школьной столовой».

Успешно преодолев все этапы, команда МКОУ «Средняя общеобразовательная школа №5 им. Н.И. Нагоева» г. Баксана стала лауреатом конкурса в номинации «Лучшая столовая городской школы» и была отмечена специальным призом «За волю к победе».

Команда МКОУ «Средняя общеобразовательная школа» с.п. Урвань Урванского муниципального района стала лауреатом конкурса в номинации «Лучшая столовая сельской школы».

В рамках деловой программы конкурса состоялась V всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». На мероприятии были обсуждены актуальные вопросы школьного питания: использование здоровьесберегающих технологий, цифровых технологий и искусственного интеллекта в составлении меню, внедрение индивидуального подхода в организации питания детей, участие родителей в контроле питания и формировании рейтинга общественной оценки, разработка «Паспорта здоровья школьника», масштабирование лучших практик организации школьного питания.

Алена  КАРАТЛЯШЕВА