Приятного аппетита

Ингредиенты на 3 порции. Для начинки: 50 г клубники, 25 г брусники, 10 г сахара, 2 г мяты, 8 г лимонного сока. 
Для коржа: 1 маленькое яйцо, 45 г молочного шоколада, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 20 г муки. 

Мультиварки давно и прочно вошли в нашу жизнь. Кому-то нравится в них готовить, а кто-то не видит от этого никакой пользы. Оба мнения имеют право на существование, потому что каждый выбирает для себя наиболее удобный способ приготовления пищи.

Мужчины любят мясо. И, как правило, в будние дни и в праздники мы вынуждены составлять меню с учетом их вкусовых предпочтений. Но 8 Марта – это наш день и мы имеем право видеть на праздничном ужине то, что любим.

Похоже, на смену так и не наступившей зиме к нам пришла весна. Одной из ее первых примет является пряный чесночный дух, витающий вокруг продуктовых рынков, – это вездесущие старушки продают черемшу. Черемша, или как ее еще называют – медвежий лук, очень полезная трава.

Приближается праздник наших мужчин – День защитника Отечества. Подарки, внимание, признание их силы и готовности защитить нас при необходимости - все это наши любимые мужчины будут ждать от нас, прекрасной половины человечества. 

Что готовить в феврале? Конечно же, вкусные и сытные блюда. Хоть в этом году зима нас не балует снегом, но все же холодновато и хочется чего-то, что будет согревать длинными зимними вечерами. А помочь нам в этом мы попросили Асият БЕРОВУ из Нальчика:

Морковный торт (Carrot cake) – десерт, вошедший в меню наших кондитеров только в последние годы. Тогда как в США он получил популярность еще в 70-е годы прошлого века и с тех пор не выходит из моды. В этой стране 3 февраля отмечают Национальный день морковного торта.

Когда еще отмечать День эскимо, если не в январе? Хотя сладкий кусок зимы в шоколадной глазури на палочке для нас является символом беззаботных летних дней, вкуса детства, днем его рождения считается 24 января.

Праздники закончились. Это значит, что пора устроить организму разгрузочные дни. Но не стоит впадать в крайности. После изобильных застолий переход на строгую диету – не самое верное решение. К тому же закончились праздники, а не зима.

В нашей стране любят отмечать праздники. Как в народе говорят, было бы желание, повод найдется. А Старый Новый год - чем не повод повторить или даже продолжить встречу Нового года? Встретиться с друзьями или родственниками, с которыми так и не удалось посидеть 31 декабря.