Приятного аппетита

Любите ли вы вафли так, как люблю их я? Нет, не магазинные в пачках, а домашние – хрустящие в трубочку или мягкие сердечками, с кремовой начинкой или политые вареньем. Бельгийские, австрийские, английские, а еще лучше те, что пекла мама или бабушка в вафельнице на плите.

Март – особенный месяц. Он является своеобразным мостом из зимы в весну. В магазинах и на рынках можно найти не только большое количество типично зимних овощей, но и первую весеннюю зелень.

Сегодняшний выпуск посвящаем котлетам. Но не мясным, а постным. Они полезны не только тем, кто постится, но и всем, кто заботится о здоровом питании. К тому же такие котлеты по вкусу ничем не уступают мясным.

Впереди нас ждет самый красивый и женственный праздник – 8 Марта. Во-первых, он весенний, а во-вторых, это единственный день, всецело посвященный нам, прекрасной половине человечества. И только на 8 Марта мы по праву можем позволить себе ничего не делать, а переложить все обязанности на мужчин.

Приближается замечательный праздник – День защитника Отечества. За давностью лет мало кто помнит, почему его стали отмечать. Со временем он трансформировался в день настоящих мужчин, защитников в самом широком смысле этого слова. 

- Мы любим отмечать      14 февраля, День всех влюбленных, - говорит Ирина САВИНА из Прохладного. – Сейчас можно услышать много негативного об этом празднике. А для нас это лишний повод выразить друг другу свои чувства.

Поговорим о любимых всеми котлетах. Вариантов их приготовления так много, что свой рецепт найдет человек даже с самым привередливым вкусом. Котлета была придумана во Франции, в переводе с французского языка она означает «ребрышко».

Люблю праздники. Особенно гастрономические. Есть повод побаловать себя и близких вкусными блюдами. Январь в этом отношении особенный. Потому что именно в этом месяце отмечают день самого вкусного лакомства - эскимо.

- В последние годы люди практически перестали готовить дома, покупают готовую еду или полуфабрикаты в супермаркетах, - говорит Арина ЕЗИЕВА из Нальчика. - А я с детства привыкла, что дома пахнет вкусной маминой едой, а потом и сама научилась готовить.

Новогодние праздники закончились. Но кто сказал, что больше не надо баловать своих близких вкусными и интересными блюдами?