Приятного аппетита

Праздники закончились. Это значит, что пора устроить организму разгрузочные дни. Но не стоит впадать в крайности. После изобильных застолий переход на строгую диету – не самое верное решение. К тому же закончились праздники, а не зима.

В нашей стране любят отмечать праздники. Как в народе говорят, было бы желание, повод найдется. А Старый Новый год - чем не повод повторить или даже продолжить встречу Нового года? Встретиться с друзьями или родственниками, с которыми так и не удалось посидеть 31 декабря. 

Осталось совсем немного времени до главного праздника взрослых и детей – Нового года. Хозяйки уже составляют праздничное меню. Конечно, не обойтись и без традиционных блюд. Но внести что-то новое и необычное тоже хочется. Помочь нам в этом мы попросили жительницу Нальчика Лариану КУНАШЕВУ. 

Как один из самых ярых поклонников одного из древнейших напитков на земле – чая считаю 15 декабря и своим праздником. Именно в этот день миллионы любителей этого чудесного напитка отмечают Международный день чая. Его польза и вкусовые свойства несравнимы с другими напитками.

У каждой уважающей себя хозяйки советского периода есть кулинарная тетрадь, куда она записывала лучшие и проверенные рецепты. Это сейчас можно сохранить их в «закладках» в телефоне или «забить» в поисковик название блюда, и он выдаст массу вариантов.

Ноябрь считается самым грустным месяцем в году. Осень уже не балует нас яркими красками, а зима, кроме холодной промозглой погоды, пока ничего не предвещает. Но что делать - всему свое время. Лучше давайте подумаем, как поднять настроение себе и близким.

Ароматные, горячие, сытные и полезные. Все это о блюдах, приготовленных в горшочках. Поздняя осень - самое время для таких рецептов.

Самый осенний фрукт – айва. Оглядываясь назад, понимаю, что этот замечательный душистый плод был незаслуженно обделен вниманием в нашей кулинарной рубрике. Тем не менее ближайший родственник яблок и груш занимает особое почетное место в меню жителей Кавказа.

Ловим последние деньки осени, с любовью укладываем в баночки овощи и сохраняем на долгую зиму. Уже очень скоро они будут радовать нас холодными вечерами в кругу родных и близких.

В ночь на 1 ноября отмечается самый страшный праздник в мире – Хэллоуин. У многих он ассоциируется с разгулом всякой нечисти, хотя на самом деле нынешний Хэллоуин - видоизмененный праздник древних кельтов под названием Самайн (Samhain).